|
Doradzamy pacjentom zjadanie większej ilości grzybów, czosnku, octu oraz produktów fasolowych. Zalecamy natomiast jedzenie mniejszej ilości ciemnych mięs, na korzyść mięs jasnych. Ciemne mięsa zaliczane są do jedzenia o charakterze kwasowym. Zakwaszony organizm posiada większe prawdopodobieństwo zachorowania lub nawrotu choroby nowotworowej w przyszłości. Mleko i jajka ze swym bogactwem protein mogą dostarczać organizmowi głównej energii oraz pożywienia. Ze względu na znacznie wolniejszą gastroenergetyczną przemianę materii pacjenci potrzebują więcej wysoko włóknistych produktów zawierających duże ilości błonnika takich jak płatki owsiane, owoce i warzywa by uniknąć zaparć i wzdęć. Produkty fasolowe i mleczne łatwo produkują gazy trawienne, dlatego też pacjenci powinni spożywać jednorazowo tylko małe ilości produktów z fasoli, mleka sojowego oraz mleka krowiego. Zaleca się również (w miarę możliwości) zjadanie zróżnicowanych produktów.
|
